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　　8月13日，安徽省消保委发布《致广大餐饮经营者和消费者一封信》，号召全省餐饮经营者厉行节约、反对浪费，创新服务、调整菜品，消费者杜绝攀比、按需点餐，文明用餐、开创新风。

　　安徽省消保委倡议餐饮经营者要更加自律，把杜绝餐饮和食物浪费作为日常工作，积极宣传绿色消费，引导文明理性消费；积极创新服务和管理模式，将制止浪费纳入生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，引导消费者适量点餐，推行“分餐制”，提供可选择套餐，提供环保打包服务。

　　消费者要理性消费，摒弃暴饮暴食、攀比铺张的旧习，依据实际需求，适量点餐、适量取食，餐后主动打包，以光盘为荣；养成勤俭节约的良好习惯和家风，在日常消费中养成科学健康饮食新风尚，做到节约饮食、合理膳食、拒食野生动物、使用公筷、不使用一次性餐具。

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