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椒江“三严”保障端午食品安全

发布时间：2022-06-07 10:25:07 作者:佚名 来源: 浙江消费维权网

　　为了保障端午期间群众食品消费安全，椒江区局严阵以待，对小作坊、餐饮店、商超等节日食品市场开展全面检查，营造放心消费环境，让百姓过一个欢乐平安节。

　　

　　一是把控源头，严抓市场准入。针对节日消费热点的粽子、咸鸭蛋、酒类、面粉等食品为重点监管对象，对辖区生产、销售此类商品的小作坊开展检查，主要对经营场所、存储环境、主体资格、进销货台账等进行检查，严格把控食品安全。充分发挥农贸市场检测室作用，加强对面粉、猪肉、糯米等节日热点食品检测工作，在市场显示屏滚动公布检测结果，对检测不合格食品下架处理并启动食品安全溯源机制，严格保障市场食品安全。

　　

　　二是强化监管，严抓放心消费。对时令食品销售量大的商超、超市、市场周边餐饮店等流通场所开展检查，检查场所是否整洁有序、储存条件是否符合条件、产品是否有供货商资质文件、合格证明、检测报告、产品标签是否符合规范以及防疫措施是否落实到位等，严厉打击售卖“三无”产品及过期食品的商家。同时以阳光厨房为抓手，通过线上检查技术对商家后厨进行监控，强化商家食品安全意识，对不规范商家及时进行督查整改。

　　

　　三是紧扣宣传，严抓投诉维权。通过微信公众号、朋友圈等方式向消费者发送端午小贴士，指导消费者如何选购粽子、粽叶等商品，并提醒消费者在选购短期食品时要注意生产日期、保质期、外观、气味等，同时要注意留存购物凭证，对侵权行为及时维护合法权益。畅通投诉举报热线，严格落实值班制度，及时受理和处理消费者投诉举报，切实保障节日消费安全。

原文链接：https://www.zj315.org/News/ArticleDetail.aspx?iIY2ISQvqOAZueAYLkLecw==
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